La route des vignobles québécois...où comment bien fêter le 14 juillet au Québec!
Direction le magnifique village de Dunham, dans les Cantons de l'Est, autour duquel sont regroupés la vingtaine de vignerons (qu'on ne va pas tous aller visiter, rassurez vous...).
Avant tout, un ptit café à la boulangerie du coin.
En plus des vins blancs, rosés et rouge, les vignerons québécois proposent un large éventail d'apéritifs et digestifs.
Et notamment grâce au climat froid, des vins de glace et de vendange tardive assez intéressants (mais assez sucrés).
Nos dégustateurs en herbe, Méli, Jo, Pierre, Pauline.
Histoire de tenir le coup, il est nécessaire de se restaurer...ici autour d'une belle table champêtre.
Un exemple de vignes de la région...enfin des vignes au Québec ou en France, c'est pareil, comme vous pouvez voir!!
Notre coup de coeur de la journée a été le vignoble Val Caudalie, tenu par 3 associés viticulteurs.
Des vins blancs secs très agréables (assez similaire avec des vins blancs secs allemands) et des cidres liquoreux très intéressants.
Pas de vin rouge dans cette maison...car incompatible avec le climat québécois...On aime cette belle honnêteté!
A l'ombre des pommiers de Val Caudalie, avec les monts Sutton et Pinacle en fond...vraiment un très bel endroit!
Mon coup de coeur de la journée : le Vidal de Val Caudalie, vin blanc demi sec...une tuerie!
Jolie bâtisse du 19ème siècle, qui abrite rien de moins que la célèbre microbrasserie de Dunham.
Bah oui quoi de mieux pour finir la route des vins québécois que d'aller déguster une bonne bière de microbrasserie!
On vous recommande la Stout de Dunham, délicieuse ; quoique la Black IPA est pas mal non plus!
