Paul et Diane au Québec

Paul et Diane au Québec...Non non rassurez vous il ne s'agit pas de la dernière BD de Michel Rabagliati mais bien de la suite des vacances de Polo et de sa blonde Diane au Canada.


Après une grosse semaine en Ontario, nous leur avons fait découvrir Montréal et sa belle qualité de vie.


Icitte devant le Dépanneur Café, rue Bernard, très belle terrasse en arrière et très bons grilled cheese!

On n'a pas été leurs seuls guides puisque Sophie et Mike, ainsi que Damien et Charlène étaient là pour leur faire apprécier la Montréal life!

On a été faire un tour à l'Ile d'Orléans, ayant la chance de dormir au manoir Gourdeau, une des plus vieilles maisons d'Amérique du Nord (1652), chez les parents de Sophie.

 Instant danse chorégraphique au bord du fleuve St Laurent à St Jean.

Belle vue sur Québec depuis Sainte Pétronille, village du bout de l'Ile.

Passage obligatoire à l'observatoire du Mont Royal à Montréal...clic clic!

Passage également obligatoire à la Microbrasserie Dieu du Ciel, pour faire apprécier les merveilles de bières québécoises.

Une belle gang en tabarouette!

Et bien sûr une découverte de Montréal sans un tour à vélo ne serait pas tout à fait complète...icitte dans le Vieux Montréal sur le port.

La route des vins québécois

La route des vignobles québécois...où comment bien fêter le 14 juillet au Québec!

Direction le magnifique village de Dunham, dans les Cantons de l'Est, autour duquel sont regroupés la vingtaine de vignerons (qu'on ne va pas tous aller visiter, rassurez vous...).

Avant tout, un ptit café à la boulangerie du coin.

En plus des vins blancs, rosés et rouge, les vignerons québécois proposent un large éventail d'apéritifs et digestifs.

Et notamment grâce au climat froid, des vins de glace et de vendange tardive assez intéressants (mais assez sucrés).

Nos dégustateurs en herbe, Méli, Jo, Pierre, Pauline.

Histoire de tenir le coup, il est nécessaire de se restaurer...ici autour d'une belle table champêtre.












Un exemple de vignes de la région...enfin des vignes au Québec ou en France, c'est pareil, comme vous pouvez voir!!

Notre coup de coeur de la journée a été le vignoble Val Caudalie, tenu par 3 associés viticulteurs.

Des vins blancs secs très agréables (assez similaire avec des vins blancs secs allemands) et des cidres liquoreux très intéressants.

Pas de vin rouge dans cette maison...car incompatible avec le climat québécois...On aime cette belle honnêteté!

A l'ombre des pommiers de Val Caudalie, avec les monts Sutton et Pinacle en fond...vraiment un très bel endroit!












Mon coup de coeur de la journée : le Vidal de Val Caudalie, vin blanc demi sec...une tuerie!

Jolie bâtisse du 19ème siècle, qui abrite rien de moins que la célèbre microbrasserie de Dunham.

Bah oui quoi de mieux pour finir la route des vins québécois que d'aller déguster une bonne bière de microbrasserie!











On vous recommande la Stout de Dunham, délicieuse ; quoique la Black IPA est pas mal non plus!

Juin : une petite pause

Après 9 mois sur le continent nord américain, une petite pause européenne de 2 grosses semaines!

1ère étape : Salamanque, où nos amis espagnols Carmen et Raùl se marient.

Super mariage, super ambiance, superbe ville!

 Célébration du mariage dans le collège Fonseca, construit au XVIe. Cloître magnifique!

 Sur le chemin de la noce, au beau milieu de la Plaza Mayor, nous ne passons pas inaperçus... Cherchez Chris l'ecossais! Viviane, Olivier et le petit Gaby s'en donnent aussi à coeur joie!

2e étape : La Roche Posay, dans le Poitou, où nos amis Sam et Elodie se marient.

Super mariage, super ambiance, super endroit!!!

 Avec les frère et soeur et tchum et blonde, on s'est bien marrés!

Aouch, qu'est ce qu'on ferait pas pour la photo ;-)

En mai, fais ce qu'il te plait...(1)

C'est fou comme le temps passe vite... Surtout quand les beaux jours arrivent et que les copains débarquent pour nous visiter!

Eh oui, début mai, Clara et Florian sont venus découvrir le Québec... l'occasion rêvée pour les accompagner en week end!

Nous voici donc partis pour une virée à la frontière Laurentides-Lanaudières, au beau milieu de nulle part, avec vrai chalet en bois rond SVP!

Les photos se passent de commentaires...

On ne s'est pas baignés, il faisait encore frisquet!

A la découverte de... l'ile d'Orléans

Moment géographie : où se trouve l'île d'Orléans, déjà?

Juste à côté de la ville de Québec, c'est un très beau point de vue sur la ville (voir plus bas dans l'article!).

Au menu de ce week end :
- une cabane à sucre et le fonctionnement d'une érablière
- le tour de l'île,
- la découverte d'une entreprise de cassis (fondée par un français),
- un moment d'histoire.


Ce qu'on mange à la cabane : soupe de pois, tourtière-beans-jambon-pdt-oeufs arrosés de sirop, tarte au sirop et pancakes. OUF.


Pourquoi ce repas gargantuesque? : qui dit mois de mars dit production de sirop, et du coup les acériculteurs (ou producteurs de sirop) ouvrent leurs cabanes aux québécois-touristes affamés de ce liquide aux vertus incroyables (très bon pour le moral, parait-il).

Des tubes sont branchés aux arbres et reliés entre eux jusqu'à une cabane, ou la sève sera bouillie plusieurs fois (je la fais courte dans le processus, einh, juste savoir que c'est plus compliqué que ça en a l'air).











Parce que le meilleur du menu, il faut le dire, c'est la tire : une sorte de sirop plus consistant, étalé sur de la neige, et qu'on consomme avec des petits batonnets. Avec Sophie, on ne pouvait plus s'arrêter!!

Quelle invention géniale, mais ô combien dangereuse... on a tous cru finir diabétiques à la fin de la journée...

 Une petite vue de l'érablière, on peut voir les tubes bleus qui serpentent d'arbre en arbre, avec le fleuve St Laurent en arrière plan. 

Et puis superbe balade autour de l'ile, sous le soleil (fallait quand même digérer tout ce qu'on avait mangé!).

Lunettes de soleil obligées (avec le manteau quand même).













Et voici notre belle compagnie : Damien et Charlène, avec Sophie et Mike.

Et puis vint l'heure du goûter, et du coup dégustation chez Cassis Monna et filles : bon, y'avait pas que du sirop... y'avait de supers alcools à base de cassis, délicieux...








Des consommateurs contents de leurs achats...

Et puis et puis après... c'est l'apéro quoi... du coup on a dégusté la bière de l'île...

Devant un beau coucher de soleil...

La vue de Québec le soir...

Moment histoire : la maman de Sophie habite une des 1ères demeures construites sur l'île, par Eleonore de Grandmaison précisément, une figure féminine des plus marquantes au XVIIe.

Un assassinat a même eu lieu à la cave...



A noter : oui, le petit déjeuner était des plus copieux...